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(Rustico) Hamburger di Chianina 180gr alla paprika, cheddar, cipolla di Tropea caramellata, cuore di bue, pistacchio e lollo verde
Straccetti di pollo speziati, cheddar fuso, salsa yogurt, lollo verde
1 strato: Lattuga, pomodoro, bacon croccante, mayonese. 2 strato: Straccetti di pollo, salsa caesar, cheddar, avocado
Hamburger di Suino Nero dei Nebrodi 180gr, friarelli saltati, olive nere, pecorino o ragusano, pomodori semi dry
Hamburger di bufalo 200gr, doppio bacon, doppio cheddar, lollo verde, salsa BBQ
Big wurstel originale Tedesco affumicato al legno di faggio, crauti saltati, cheddar, salsa rosa al tabasco o salsa tartara a modo nostro, lollo verde
Panelle Bio siciliane di farina di ceci
Hamburger di chianina 180gr, uovo alla Bismark, bacon, provola affumicata o cheddar, lollo verde, cuore di bue
Hamburger di suino nero dei Nebrodi 180gr, porcini, salsa di gorgonzola, mortadella di suino nero, lollo rosso
Frittata di patate e cipolla, foglie di spinaci, Tonno in veli affumicato o salmone affumicato, fili di peperoncino, glassa di aceto balsamico alla curcuma
Hamburger di verdura scomposto o panelle Bio siciliane, tuma piastrata, cuore di bue, mayonese al lime, foglie di spinaci