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A Modo Mio

(Rustico) Hamburger di Chianina 180gr alla paprika, cheddar, cipolla di Tropea caramellata, cuore di bue, pistacchio e lollo verde

8,00

Che bab 6

Straccetti di pollo speziati, cheddar fuso, salsa yogurt, lollo verde

6,00

Club

1 strato: Lattuga, pomodoro, bacon croccante, mayonese. 2 strato: Straccetti di pollo, salsa caesar, cheddar, avocado

8,00

Dark Pork (Rustico)

Hamburger di Suino Nero dei Nebrodi 180gr, friarelli saltati, olive nere, pecorino o ragusano, pomodori semi dry

8,00

Gordon Buf (Bun)

Hamburger di bufalo 200gr, doppio bacon, doppio cheddar, lollo verde, salsa BBQ

8,00

Hot Dog

Big wurstel originale Tedesco affumicato al legno di faggio, crauti saltati, cheddar, salsa rosa al tabasco o salsa tartara a modo nostro, lollo verde

6,00

Pane e panelle

Panelle Bio siciliane di farina di ceci

5,00

Pani cu l’ovu

Hamburger di chianina 180gr, uovo alla Bismark, bacon, provola affumicata o cheddar, lollo verde, cuore di bue

8,00

Porcino

Hamburger di suino nero dei Nebrodi 180gr, porcini, salsa di gorgonzola, mortadella di suino nero, lollo rosso

8,00

U pisci ovu

Frittata di patate e cipolla, foglie di spinaci, Tonno in veli affumicato o salmone affumicato, fili di peperoncino, glassa di aceto balsamico alla curcuma

9,00

Vegetariano

Hamburger di verdura scomposto o panelle Bio siciliane, tuma piastrata, cuore di bue, mayonese al lime, foglie di spinaci

8,00

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